Le
grammage, également appelé «
force du papier », est une
grandeur caractérisant un
papier ou un
carton, correspondant à sa
masse surfacique, c'est-à-dire à sa
masse par unité de
surface. L'
unité est typiquement le
gramme par
mètre carré (g/m²). Un papier est d'autant plus souple que son grammage est faible, il est d'autant plus robuste que son grammage est élevé.