En
chimie, les
composés organiques peuvent être considérés comme constitués d'un squelette relativement non appelé l
alcane parent en nomenclature substitutive, et d’un ou plusieurs groupes fonctionnels. Le 'groupe fonctionnel est un atome, ou un groupe d'atomes, qui a des propriétés chimiques similaires chaque fois qu'il est présent dans des composés différents. Il définit les propriétés caractéristiques physiques et chimiques des familles de composés organiques.