Une
macromolécule (ou molécule
polymère) est une très grande
molécule, qui possède une
masse moléculaire relativement élevée. La notion de macromolécule a été introduite en
1922 par le
chimiste allemand
Hermann Staudinger. Une macromolécule formée d'unités chimiques similaires assemblées par des liaisons covalentes peut être décrite comme une molécule
polymère, un ensemble de telles molécules est un polymère. De nombreuses
protéines peuvent également être considérées comme des macromolécules.