Il
mandriano è il custode incaricato di vigilare, da solo o in gruppo, su di una
mandria di
bestiame. Il bisogno di muoversi, per assecondare la necessità degli animali di
pascoli sempre freschi o per portare il bestiame ai punti di raccolta, di vendita o di
macello, costringe il mandriano ad uno stile di vita di semi-
nomadismo.