Une
mass, ou
Maß selon la graphie allemande, est une
chope de
bière d'un litre de contenance. Son nom allemand
Maß signifie
mesure. Au départ le mot
mass désigne un volume de 1,069 litre et était une unité de mesure utilisée en
Bavière et introduite en 1809. Depuis 1871 et l'introduction du système métrique, le volume est de 1 litre tout rond. Ce type de chope est surtout utilisé en Bavière et en
Autriche pour servir la bière bien évidemment, mais aussi pour les mélanges entre de la bière et d'autres boissons, typiquement la
Radler (bière+limonade).