Proteoglycanen zijn te vinden in de extracellulaire matrix. Het zijn
moleculen die bestaan uit
glycosaminoglycanen die gebonden zijn aan een "core-protein" of kerneiwit. Het kerneiwit wordt gemaakt in het
ruw endoplasmatisch reticulum. De glycosaminoglycanen worden covalent gebonden aan het kerneiwit in het
golgi-apparaat. Proteoglycanen kunnen erg in grootte verschillen. De meeste proteoglycanen worden gebonden aan
hyaluronzuur.