Un
archivo de texto simple,
texto sencillo o
texto pelado (a veces usando calcos léxicos como
texto llano,
texto simple; se usa
texto plano debido a la muy incorrecta traducción del inglés
plain text) es un
archivo informático compuesto únicamente por
texto sin formato, sólo
caracteres, lo que lo hace también
legible por humanos. Estos caracteres se pueden
codificar de distintos modos dependiendo de la lengua usada. Algunos de los sistemas de codificación más usados son:
ASCII,
ISO-8859-1 o Latín-1 y
UTF-8.