Hui (volk)

De Hui (回) of Hui-Chinezen (spreek uit als: [GGweej]/[xʋeːj]) zijn een bevolkingsgroep in China, die in tegenstelling tot de meeste Chinezen, het islamitische geloof aanhangen. "Hui" is eigenlijk een afkorting van de naam van het volk, de volledige naam van het volk is: "Huihui 回回". Ze zijn verwant aan de Han-Chinezen, met als grootste verschil de islam. Bij een volkstelling in 2000 waren er bijna 10 miljoen mensen die zich tot deze bevolkingsgroep rekenden. De Hui hebben een verschillende afkomst, maar de meesten komen uit het oosten van China waar Arabieren hen bekeerd hebben tot de islam.