Öppet vatten-simning, alternativt simning på öppet vatten, är en simsport som liknar tävlingssimning. Skillnaden är att öppet vatten-simning utövas utomhus i hav, insjöar, floder och havsvikar, och inte i bad- och simbassänger. Mästerskap hålls på 5, 10 och 25 km. I triathlon är tävlingsdistanserna 750, 1500, 1930 eller 3860 m.