Кофе (зёрна)

Русская Википедия - свободная энциклопедия

Кофе в зёрнах

Введение

Кофе в виде зелёных зёрен является вторым после нефти товаром международной торговли.

Но в то же время не существует универсальной системы классификации зелёных кофейных зёрен, есть только национальные и биржевые.

Почти каждая страна производящая кофе имеет свою систему градации зерен кофе. Это очень затрудняет понимание того о каком качестве зёрен говорит то или иное сокращение в название грейда.

Продолжение на Wikipedia.οrg...