Металлу́ргия и
металлурги́я — совокупность связанных между собой отраслей и стадий производственного процесса от добычи
сырья до выпуска готовой продукции —
чёрных и
цветных металлов и их
сплавов.
По основному технологическому процессу подразделяется на
пирометаллургию (плавка) и
гидрометаллургию (извлечение металлов в химических растворах).