Деревья с развесистой
кроной высотой 2,5—15 м. Ветви укороченные (плодущие), на которых закладываются цветочные почки, и удлинённые (ростовые). У дикорастущих видов на ветвях колючки.
Листья черешковые, голые или опушённые, с опадающими или остающимися
прилистниками.
Цветки (белые, розовые, красные) в полузонтиках или
щитках.