Гормо́ны — это сигнальные химические вещества, выделяемые
эндокринными железами непосредственно в
кровь и оказывающие сложное и многогранное воздействие на
организм в целом либо на определённые органы и системы-мишени. Гормоны служат гуморальными (переносимыми с кровью)
регуляторами определённых процессов в определённых органах и системах.