Кислоты — один из основных классов химических соединений. Они получили своё название из-за кислого вкуса некоторых кислот, таких, как
соляная или
уксусная. По определению кислота - это протолит (вещество, участвующее в реакциях с переходом протона), отдающий протон. В свете теории электролитической диссоциации кислота - это электролит, при электролитической диссоциации из катионов образуются лишь катионы водорода.