Пищево́д — часть пищеварительного канала у человека, представляет собой полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок.
Пищевод взрослого человека имеет длину 25-27 см. Начинается пищевод в области шеи, затем проходит через грудную полость в средостении и заканчивается в брюшной полости.