Сельское хозяйство- отрасль экономики, занимающаяся производством пищевых продуктов и различных изделий из выращиваемых растений и животных.
Является одним из древнейших занятий человека, более эффективным способом добычи пропитания, чем собирательство и охота. Развитие сельского хозяйства позволило начаться интенсивному росту населения, накоплению ресурсов и специализации работы.