 |
בשר
| Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקלופדיה החופשית | Download this dictionary |
בשר
בשר הוא הכינוי הנפוץ בקרב דוברי עברית, לכל אותם חלקי הגוף של בעלי חיים, המשמשים למאכל. בני אדם נוהגים לאכול רקמת שריר וכן איברים פנימיים של בעלי חיים שונים. גם לטורפים, אוכלי נבלות ואוכלי כול משמש הבשר כמזון. הבשר עשיר בחלבון, בשומן ובפרט בשומן רווי, בוויטמינים שונים דוגמת B12, ובמינרלים הנחוצים לבריאות האדם כמו אבץ. בבשר כמות זעירה של פחמימות המאוחסנות כגליקוגן. קיימים אנשים המתנגדים לצריכת בשר בטיעונים שונים, כגון בטיעונים מוסריים, בריאותיים, אקולוגיים ורוחניים. ציבורים הנמנעים מצריכת בשר הם למשל צמחונים וטבעונים.
| להמשך המאמר ראה Wikipedia.org... |
© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License וכפוף לרישיון Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
