الحُوتُ القاتِلُ أو السَفّاح أو الأُركَة (مُعَربة) (بالإنجليزية: Killer Whale أو Orca) هو حيوانثدييمائي، وهو أكبر الأنواع حجماً في عائلة الدلافين. تتميز الأركات بلونيها الأسود في الظهر، والأبيض في الأجزاء السفلية، بما فيها البطن والجوانب، والأجزاء القريبة من العينين. كذلك، تعتبر هذه الحيتان من الحيوانات الأليفة و تصبح مفترسة إذا شعرت بالخطر.