ترکیب آلی به هر نوع ماده و ترکیب شیمیایی(جامد-مایع-گاز) میگویند که در ملکولهای خود دارای
کربن باشد. این تعریف عام نیست و شامل همه ترکیبات کربندار مانند کاربید٬ الماس٬ سیانید و اکسیدهای ساده کربن نمیشود. ترکیبهای نامبرده شده با اینکه دارای کربن هستند اما در رده ترکیب معدنی قرار میگیرند.