سَر بالاترين بخش بدن انسان و يکي از
اندام موجود در بيشتر جانداران است. مغز انسان و بيشتر موجودات در سر آنها قرار دارد. دستگاه عصبي مرکزي قسمتي از دستگاه عصبي است که در درون محفظهاي استخواني به نام استخوان جمجمه و ستون فقرات قرار گرفته است و شامل: مغز و نخاع ميباشد. از نظر ساختماني در سيستم اعصاب مرکزي دو قسمت به نامهاي ماده سفيد و ماده خاکستري قابل تشخيص ميباشد. مغز شامل قسمتهاي متنوعي است که هر کدام از آنها در عين حال که با يکديگر در ارتباط هستند کارهاي متفاوتي را انجام ميدهند.