 |
صنع الجعة
| Wikipedia ويكيبيديا العربية – الموسوعة المجانية | Download this dictionary |
صنع الجعة
صنع الجعة هي عملية إنتاج الجعة (البيرة) من خلال نقع مصدر النشا (عادة الحبوب) في الماء ثم تخمر مع الخميرة. يتم ذلك في مصنع الجعة، تعتبر صناعة الجعة جزء من معظم اقتصادات الغرب. وقد عرفت طريقة تصنيع الجعة منذ تقريبا الألف السادسة قبل الميلاد، وتشير الأدلة الأثرية أن هذه التقنية تم استخدامها في معظم الحضارات الناشئة مثل مصر القديمة وبلاد ما بين النهرين.
| للمزيد من المعلومات, انظر Wikipedia.org... |
تستخدم هذه المقالة مواد من ويكيبيديا ® وهي مرخصة تحت رخصة جنو للوثائق الحرة وتحت رخصة خصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل
