العلجوم أو ضفدع الطين هو حيوان برمائي غير مصنف من رتبة عديم الذيل. العلجوم له عدة عائلات وعادة ما يختلط على غير الخبراء فلا يميزون بينه وبين الضفدع نظرا لتشابهما في الشكل لكن في واقع الحال يختلف العلجوم عن الضفدع بميله للعيش في المناطق البرية لذلك له جسم صلب وجلد ثخين ولون بني كي يتحمل الحرارة ويموه نفسه في البيئة المحيطة وأرجل العلجوم قصيرة مهيأة أكثر للمشي وهو فاقد القدرة على القفز خلافا للضفدع تميل العلاجم للحفر لوضع بيوضها التي تنزل على شكل سلسلة بينما الضفدع يضع بيضه في المياه على هيئة كتلة واحدة. ((يطلق اسم علجوم أيضاً على ذكر البط و الاتان الكثيرة اللحم العُلْجومُ الماءُ الغَمْرُ الكثير))