فلزمادهاي است که ميتوان آن را صيقل داده و براق کرد( بجز جيوه که در دماي اتاق بشکل مايع است) يا به طرحهاي گوناگون در آورد و از آن مفتولهاي سيمي ظريف تهيه کرد. فلز جسمي است که آزمايشهاي مربوط به گرما و مهمتر از همه جريان الکتريکي را به خوبي هدايت ميکند. فلزات با يکديگر فرق زيادي دارند، از جمله در رنگ و سختي و نرمي، تعدادي از آنها ممکن است به آساني خم شده و يا خيلي محکم و مقاوم باشند.