مصل اللبن


Wikipedia ويكيبيديا العربية – الموسوعة المجانيةDownload this dictionary
مصل اللبن

مصل اللبن أو المُصالَة ويسمى أيضاً شرش اللبن هو السائل المتبقي أو المفصول من اللبن الرائب (الخاثر) أو اليوجورت فيسمى شرش اللبن أو من الحليب ويسمى بشرش الحليب بعد صِناعة الجبن.

للمزيد من المعلومات, انظر Wikipedia.org...


تستخدم هذه المقالة مواد من ويكيبيديا ® وهي مرخصة تحت رخصة جنو للوثائق الحرة وتحت رخصة خصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل