نمکها يا املاح در شيمي، ترکيبهاي يوني هستند که ميتوانند از واکنش خنثي سازي يک اسيد و باز تشکيل شوند. نمکها ترکيبات يوني هستند که از کاتيون (يون بار الکتريکي مثبت) و آنيون (يون بار الکتريکي منفي) تشکيل ميشوند. بنابراين نمکها از نظر الکتريکي خنثي هستند.