گوسفند پستانداري است از راسته سم داران از دسته
زوجسمان، از گروه نشخوارکنندگان و از خانوداده گاوسانان (تهيشاخان). اين حيوان را جهت استفاده از پشم، شير و گوشتش اهلي کرده، به صورت گلههاي بزرگ نگهداري ميکنند. برخي نژادهاي گوسفند نر داراي شاخ مورب و حلقوي و پيچ دار ميباشند و در اين صورت به نام قوچ يا راک ناميده ميشوند؛ ولي گوسفند ماده متعلق به هر نژادي که باشد، به طور عام به نام ميش خوانده ميشود.