杂粮

联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、粗粮和稻谷类三大类。

粮食主要包括：

• 麦类
  • 小麦
  • 大麦
    • 皮麦
    • 青稞（元麦）
  • 黑麦
  • 燕麦（莜麦）
• 稻类（大米）
  • 粳稻
  • 籼稻
  • 糯稻
  • 陆稻（旱稻）
  • 深水稻
• 粗粮类
  • 玉米
  • 高粱
  • 荞麦
  • 粟（谷子、小米）
  • 黍（糜子）