Translate:
English
Chinese (S)
Chinese (T)
Croatian
Dutch
French
German
Hebrew
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Turkish
Additional
炒
Wikipedia 维基中文 免费百科全书
Download this dictionary
炒
炒
是一种
烹饪
方法。在
锅
内加少量
食用油
,以旺火加热至250℃左右的油温,放入原料后急速颠翻,调味。例如:炒青菜。烹调方法的差别又可分为
爆炒
、软炒、
溜炒
(滑炒)、
煸
炒、
熟炒
、
干炒
等。
访问 Wikipedia.org... 网页
本文章的材料选自
维基百科
(R)
, 并有
GNU 免费文件许