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生物化學
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生物化学
生物化学
是研究
生物体
内发生的
化学反应
和相互作用的学科,被应用于研究
细胞
中各组分(例如
蛋白质
,
碳水化合物
,
脂類
,
核酸
以及其他生物分子)的结构和功能。 生物化学被广泛应用于蛋白质各项化学性质的研究,特别是应用于
酶促反应
的研究。
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