茎

莖是植物的营养器官之一。是大多数植物可见的主干。当然，例如马铃薯的变态茎，虽然埋于土下，也是茎的一种。茎下接根，通过木质部将根部吸收到的水分和无机盐往上运输到各营养器官，通过韧皮部将光合作用的产物往下运输。茎来源于植物胚胎的胚芽。胚轴组成部分的茎，准确地说是子叶下的部分。