蛋白酶


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蛋白酶
蛋白酶(英語:Protease)是生物體內的一類酵素(酶),它們能夠分解蛋白質。分解方法是打斷那些將氨基酸連結成多肽鏈的肽鍵。

抑制蛋白酶活性的小分子化合物被称蛋白酶抑制剂。许多病毒蛋白酶的抑制剂是很有效的抗病毒药。


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