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蛋白酶
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蛋白酶
蛋白酶
(英語:
Protease
)是生物體內的一類
酵素
(酶),它們能夠分解
蛋白質
。分解方法是打斷那些將
氨基酸
連結成多肽鏈的肽鍵。
抑制蛋白酶活性的小分子化合物被称蛋白酶抑制剂。许多病毒蛋白酶的抑制剂是很有效的抗病毒药。
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