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颖果
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颖果
颖果
是
果实
的一种类型,属于单果,是
禾本科
特有的果实类型,许多颖果被人们当作粮食使用,如
水稻
、
小麦
、
大麦
、
玉米
等。每枚颖果中有且仅有一枚种子,果实发育成熟后,颖果的果皮不开裂且与种皮高度愈合,难以分离,因此在农业生产中,人们常将颖果直接称为种子。颖果这一名称得自
小麦
的花被,不同于其他大多数有花植物,小麦以及很多禾本科植物的花没有明显的
花被
,花萼退化为颖片,花瓣退化为稃片,成熟的小麦果实中颖片会包裹在种子表面,故而得名。
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