L’
absorption est un phénomène ou processus physique et chimique dans lequel des atomes, molécules, ou ions entrent dans une phase gazeuse, liquide ou solide. Ce phénomène est différent de l’
adsorption où les molécules restent à la surface. Les molécules absorbées, quant à elles, entrent à l'intérieur de la phase (i.e. en profondeur dans le volume). L’adsorption et la désorption peuvent être regroupés par le terme
sorption. L’absorption est donc la rétention d’une substance par une autre.