Achondrostoma salmantinum

La sarda (Achondrostoma salmantinum) es una especie de pez la familia de los ciprínidos, que vive en ríos de la península ibérica. Se trata de una especie de reciente descripción, con una limitada área de distribución. Ésta se limita a los ríos Huebra, Turones y Uces, afluentes del Duero. Hasta principios de la década de los 90 también se pescaban sardas en el embalse de Ricobayo, en el río Esla, pero desde entonces han desaparecido.