Les Allemands de Bessarabie qui ont jadis vécu dans cette région, aujourd'hui ukrainienne, connue aussi sous le nom de Boudjak, étaient originaires du Württemberg et de Prusse ; accompagnés de Lorrains et de Vaudois, ils s'installèrent dans la région entre 1814 et 1820, à l'appel des tsars russes désireux de peupler et mettre en valeur ces terres du gouvernement de Bessarabie prises à la Moldavie et à l'Empire ottoman, dont les habitants roumains, turcs et tatars avaient été chassés vers la Moldavie ou la Dobroudja.