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Allium fistulosum
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Allium fistulosum
Allium fistulosum
L.
, comúnmente llamado
cebolleta
,
cebolla de verdeo
(en
Argentina
y
Uruguay
),
cebolla larga, junca o cebolla blanca
(en
Colombia
y
Ecuador
),
cebollín
(en
México
,
Bolivia
,
Chile
,
Colombia
y
Venezuela
),
cebollina
(en
Panamá
y
Costa Rica
), o
cebolla china
(en
Perú
),
puerro
(en
España
y algunas zonas de
México
), es una
especie
del
género
de las
cebollas
(
Allium
). La cebolleta es
perenne
, nunca forma
bulbos
y con
brácteas
, como
hojas
, con
fístulas
.
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