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Ammidi
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Ammidi
Le
ammidi
costituiscono una categoria di
composti organici
di gruppo funzionale
RCONH
2
.
Sono derivati funzionali degli
acidi carbossilici
in cui l'
idrossile (-OH)
è sostituito con un
gruppo amminico (-NR'R")
. Nonostante possiedano lo stesso gruppo funzionale dei
peptidi
, si distinguono da essi in quanto questi ultimi si formano dall'unione di due
amminoacidi
.
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