L
'Anhui (安徽
pinyin : ānhuī) est une
province de
Chine dont le chef-lieu est
Hefei. L'Anhui est situé en Chine de l'est, autour des bassins du
Yangzi Jiang et du
Huai He. Ses frontières bordent les provinces du
Jiangsu à l'est, du
Zhejiang au sud-est, du
Jiangxi au sud, du
Hubei au sud-ouest, du
Henan au nord-ouest et du
Shandong sur une petite section au nord. La province marque la limite entre Chine du nord et Chine du sud. Région historiquement agricole, l'Anhui est l'une des plus petites provinces chinoises et a longtemps été l'une des plus pauvres. Cependant de grands travaux d'irrigation ont permis à l'agriculture de se développer et grâce à ses gisements en minerais, la province a pu amorcer sa transition économique.