El
sistema o aparato estomatognático (del griego
στόμα, boca; y
γνάθος, maxilares) es el conjunto de
órganos y
tejidos que permiten las funciones fisiológicas de :
comer,
hablar,
pronunciar,
masticar,
deglutir,
sonreír incluyendo todas la expresiones faciales,
respirar,
besar o succionar. Está ubicado en la región cráneo-facial-cervical, por debajo se inicia en la cintura escapular y por la parte superior a nivel del punto craneométrico vextex en el plano sagital sin límites antero posteriores.