De
beschermde oorsprongsbenaming (afgekort: BOB; Engels:
Protected designation of origin, PDO; Frans:
Appellation d'Origine Protégée, AOP) is een
Europese verordening die
streekproducten een bescherming biedt tegen namaak. Voluit heet de verordening:
Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad van 14 juli 1992 inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen.