Bonneau du Martray ist ein von Jean-Charles le Bault de la Morinière geleiteter Familienbetrieb und eines der bekanntesten
Weingüter in
Burgund. Im Keller hat der Sohn von Charles, Eric, die Verantwortung übernommen. Das Weingut besitzt elf
Hektar bester Lagen in unmittelbarer Umgebung der Gemeinde
Pernand-Vergelesses. Das Gut vermarktet ausschließlich Weine aus
Grand Cru Lagen und ist damit sogar konsequenter als die bekannte
Domaine de la Romanée-Conti, die mit dem
Vosne-Romanée Premier Cru Cuvée Duvault-Blochet auch einen
Premier Cru Wein im Programm hat.