Das
Weinbaugebiet Bordeaux, auf Französisch
Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000
Châteaux genannte
Weingüter, die die weltberühmten
Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen
Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen
Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.