Brouwerij Boon, vroeger bekend als Brasserie de Saint Roch, is een Belgischebrouwerij met een capaciteit van circa 10.000 hl per jaar. Ze werd opgericht als brouwerij-stokerij omstreeks 1680 door J. B. Claes en is gelegen in het Vlaams-Brabantse dorp Lembeek, deelgemeente van de stad Halle.