Le
burin est l’un des principaux instruments utilisés en
taille-douce pour réaliser des gravures à la ligne. Ce terme désigne également la plaque gravée au burin ainsi que les impressions qui en sont tirées. «
Le mode d'impression propre à cette technique se nomme impression en taille-douce
, cette dernière n'étant pas uniquement celle de la gravure au burin, mais s'appliquant à l'ensemble de l'impression de la gravure en creux. Notons cependant que pour certains puristes, qui veulent en conserver le premier sens, la taille-douce est uniquement la gravure au burin ». Au , le burin sert aussi dans la
gravure sur bois de bout.