Cafayate ist die Hauptstadt des gleichnamigen Departamentos
Cafayate in der Provinz
Salta im Nordwesten
Argentiniens. Sie liegt mitten in den
Valles Calchaquíes im Südwesten der Provinz auf einer Höhe von 1.683 Metern, 1.329 Kilometer von
Buenos Aires entfernt und 189 Kilometer von Salta. Cafayate gehört zu den rasch wachsenden Gemeinden in der Provinz Salta und zählte im letzten Zensus 11.785 Einwohner (2001,
INDEC). Neben der Provinzhauptstadt Salta und
Cachi gehört Cafayate zu den touristischen Hauptattraktionen der Provinz Salta.