La
classe des
chondrichthyens (
Chondrichthyes) ou
poissons cartilagineux regroupe des
poissons assez différents morphologiquement les uns des autres, comme les raies et requins, très variés en taille comme le
sagre elfe qui mesure 17 centimètres (adulte) et le
requin baleine qui lui atteint de long. On trouve dans cette classe les différentes espèces de
requins, de
raies et de
chimères.