DOC Kaas

DOC Kaas (Drents-Overijsselse Coöperatie) is een coöperatieve kaasfabrikant uit Hoogeveen in de Nederlandse provincie Drenthe. DOC Kaas is op twee locaties in Hoogeveen gevestigd, waaronder op het Zuivelpark Hoogeveen, langs de A37. Internationaal wordt de afkorting DOC gebruikt als Dutch Original Cheese.