Denise Paulme (1909-1998) est une
ethnologue et
anthropologue africaniste française. Ses premières enquêtes l'ont conduite en 1935 à Sanga (
pays Dogon) en compagnie de Deborah Lifchitz. Avec son mari l'ethnomusicologue
André Schaeffner, elle a ensuite séjourné en 1945 parmi les riziculteurs
kissi de la Haute-Guinée française, puis en 1954 chez les
Bagas (
Guinée française) et en 1958 chez les
Bétés (
Côte d'Ivoire). Elle a fait par la suite, seule, plusieurs séjours en Côte d'Ivoire. Elle a été chargée du département d'Afrique noire au
Musée de l'Homme de 1937 à 1961 et a été nommée directrice d’études à la section de l’
École pratique des hautes études en 1957, devenue École des hautes études en sciences sociales en 1975, puis, en 1967, responsable du comité technique d'anthropologie de l'ORSTOM (actuel IRD).