Desnutrição proteico-calórica é uma forma de
desnutrição na qual se verifica o consumo insuficiente de
calorias ou
proteínas. Entre os tipos desta doença inclui-se o
kwashiorkor (onde é predominante a desnutrição proteica), o
marasmo (insuficiência no consumo de calorias) e o kwashiorkor marasmático (insuficiência tanto de proteínas como de calorias). A desnutrição proteico-calórica é relativamente comum à escala mundial, tanto em crianças como em adultos, e anualmente é responsável por seis milhões de mortes. A doença pode ser secundária em relação a outras condições, como a
doença renal crónica. ou
caquexia.
A desnutrição proteico-calórica afeta principalmente crianças. Em países desenvolvidos, os casos são raros e ocorrem quase exclusivamente em resultado de dietas inadequadas de perda rápida de peso ou inobservância das necessidades dietéticas das crianças, sobretudo em casos de alergia ao leite.