Destilliertes Wasser (auch:
Aqua PH 5, Aquadest, von
lateinisch:
aqua destillata; im Europäischen Arzneibuch:
aqua purificata) ist
Wasser (H
2O), das durch
Destillation von den im normalen
Quellwasser oder
Leitungswasser vorkommenden
Ionen,
Spurenelementen und anderen Verunreinigungen befreit wurde. In
Medizin,
Pharmazie,
Chemie und
Biologie wird es als
Lösungs- und auch als
Reinigungsmittel verwendet. Die Bezeichnung
PH 5 rührt daher, dass destilliertes Wasser zwar mit dem
pH-Wert 7 (neutral) entsteht, aber nach dem Öffnen des Gefäßes sofort CO
2 aus der Luft aufnimmt, was zu einem pH-Wert von 4,8-5 führt.